Šodien pasaulē robežas starp valstīm kā arī tautām jau ir kļuvušas mazāk izteiktas nekā iepriekšējos gs.. Pat nacionālie ēdieni tagad pārtop ne par tikai ziņkārību par citu tautu ēdienu, bet gan par ikdienas vakariņām un pusdienām jebkur pasaulē. Tā tas notika ar raksturīgajiem austrumu suši un rolliem, kurus šodien jau var pasūtīt jebkur. Taču, neskatoties uz to, ka tieši sushi pagatavošana receptes protams ir tik dažnedažādas kā arī plaši pieejamas visā pasaulē, tikai daži šī ēdiena cienītāji saprot tā sarežģītību.
Suši receptes un arī sastāvdaļas
Sushi receptes iesākas ar to sastāva izvēli. Sushi receptēs klāt pie rīsiem un jūras aļģēm, diezgan bieži liek klāt un tāda veida zivis, piemēram kā lasis vai tuncis, zuši, skumbrija vai asaris, protams, arī daudzas jūras veltes, piemēram, krabju nūjiņas, garneles, dārzeņi un protams svaigs siers. Pateicoties rietumiem, jau tiek ļoti daudz likta klāt pat gaļa – vista vai bekons. Austrumos populāras sushi receptes iekļauj arī saldo omleti. Sastādot sev suši receptes, jau var bez mitas eksperimentēt ar to pildījumu un sastāvdaļām. Piemēram, priekš tam, lai pagatavotu vienu rullīti tikai ar vienu sastāvdaļu, pamēģiniet stamdarta kombinācijas (siers kopā ar lasi; krabju gaļa + avokado + gurķis) vai izgatavojiet sevis sastādītu kombināciju, tik tiešām nevajadzētu ierobežot savu fantāziju tikai ar iepriekšminētajām sushi sastāvdaļām. Galvenais ir pārliecināties, ka ēdiens ir svaigs. It īpaši tāda lieta attiecas uz zivīm.
Suši pagatavošana Rīgā un arī Latvijā, kur tad lai pasūta?
Esot mājās ne katrs gatavos suši un rollus. Diez vai Jūs bieži vēlēsieties apmeklēt restorānu, šajā gadījumā webs Jums steidz palīgā. Drīzākais, Jūs ieinteresēs sushi piegāde Rīgā vai citur Latvijā. Bez tam piegāde daudzās vietās ir par velti. Bet, kur paēst Rīgā izdevīgi un ļoti garšīgi? Pirms būs izvēlēta konkrēta sushi piegāde Rīgā, Jums japievērš vērība dažām lietām, kas norāda, kad suši vai rolli ir zemas kvalitātes. Pirmkārt būs klientu atsauksmes, katrā ziņā pārlasiet tās visur, kur ir pieejamas. Galvenokārt pievērst uzmanību negatīvajām klientu atsauksmēm kā arī, cik daudz to ir. Tālāk būs produkta cena, neļaujiet zemai cenai Jūs piemānīt! Labu suši pagatavošana Rīgā nebūs pavisam lēta, bet arī papētiet vietni, jo diezgan bieži ir dažādas sushi akcijas un atlaižu kodi. Apskataties, vai piegādes web lapa ir ļoti labi sataisīta. Protams, šis apstāklis ne vienmēr norāda uz ēdiena kvalitāti, bet visbiežāk, kad mājas lapa tad ir sataisīta šausmīgi, tad arī sushi receptes varētu būt viduvējas.